«Гастрономические Сезоны» возвращаются в Монако


Гастрономические Сезоны

Событие, которое нельзя пропустить! С 28 по 30 сентября Монако, Лазурный берег и приграничную Италию ждёт настоящий праздник вкусовых ощущений — фестиваль «Гастрономические Сезоны», который уже 10 лет радует своих гостей и поклонников.

В этот раз темой фестиваля станет наше восприятие мира через органы чувств. Шеф-повара России и Монако представят блюда с использованием российской продукции, также в рамках фестиваля будут представлены российские производители.

Фестиваль предполагает 2 темы: «5 чувств» и «Когда Средиземное море встречается с Чёрным». Эфемерный ресторан на 3 дня откроется в Café de Paris на площади Казино и предложит обеды, ужины и дегустации. А в гастрономическом ресторане Blue Bay 29 сентября пройдёт уникальный гала-вечер, где акценты будут направлены на раскрытие наших органов чувств.

Французские шеф-повара Марсель Раван, обладатель звезды Мишлен, и Франк Лафон, шеф-повар легендарного Café de Paris, примут у себя в гостях российских представителей гастрономического мира — бренд-шефа Андрея Савенкова и шеф-повара крымского ресторана «Доктор Whisky» Ивана Спичонка.

Гастрономия — это часть культуры страны. Через блюда шефов вы услышите ветер, почувствуете запах моря, а запахи цветов и ягод напомнят вам самые добрые моменты из детства.

Гастрономические Сезоны

Необычные сет-меню и дегустации разбудят ваш вкус и обоняние; цвета и запахи откроют новые горизонты мира. Среди российских производителей, которые буду участвовать в этом гастрономическом оркестре, будут представлены Мацестинская фабрика чая (фабрика полного цикла производства чая в России, существует с 1878 года); шоколадные конфеты и карамель «Счастье» из Санкт-Петербурга; экологически чистая «Соль русского Севера», соль Белого моря, самого чистого моря России; чай «Сугрефф», который собрал коллекцию чаёв разных регионов России; вина «Фанагория» Краснодарского края и водка «Органика» из Сибири.

В программе этого года: авторские сет-меню, обеды и ужины, дегустации в чайной зоне, которая специально будет организована вCaféde Paris. В течение трёх дней ресторан «Сaféde Paris», расположенный на главной площади Монако, станет дегустационным центром княжества.

Гастрономические Сезоны

Традиционный гала-вечер с участием шеф-поваров Монако и России состоится 29 сентября в ресторане «Blue Bay«. Программа вечера не раскрывается и будет сюрпризом для всех гостей, ведь подача каждого блюда станет настоящим открытием наших чувств.

«Этот год не похож на другие. Мы остались наедине с собой, мы стали снова думать сердцем и, надеюсь, больше чувствовать. А это не просто, ведь мы так давно этого не делали. Надеюсь, что наша робкая попытка ещё раз заглянуть внутрь себя поможет раскрыть сердца нашим гостям и поклонникамфестиваля», — говорит НатальяМарзоева, основатель фестиваля.

Ежегодно Фестиваль проводится как во Франции, так и в России, и способствует укреплению отношений между двумя странами, а также продолжению традиции, которая существовала между Россией и Францией с 1861 до 1912 года, когда было заключено соглашение о проведении гастрономических баталий в Париже и Санкт-Петербурге раз в 10 лет.

Гастрономические Сезоны возобновили эту традицию в 2010 году, в перекрёстный год культуры России и Франции.

Гастрономические Сезоны

Фестиваль пройдёт при поддержке Генерального консульства России в Вильфранше, Почётного Консульства России в Монако, российского экспортного центра и департамента по туризму Монако.

Среди приглашённых гостей фестиваля: посол России во Франции, Генеральный консул России в Вильфранше, Почётный Консул России в Монако, посол Монако в России, посол Франции в Монако, посол Италии в Монако, премьер-министр Монако, российская и французская пресса, представители бизнес и политических кругов Франции и России.

За 10 лет фестиваль посетили: князь Альбер II и принцесса Шарлен, члены правительства Монако, Леонид Парфёнов, Елена Подкаминская, Михаил Шемякин, Кароль Буке, Юрий Медяник, представители посольств различных стран и многие другие.

 

Источник: hellomonaco.ru

В нашем блоге